总之
，抗动脉硬化 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，是肉类或奶类所不具备的，千张 、钙、千张 、对预防常见慢性病有益
。并
豆腐、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。内酯豆腐等除外）还富含钙，因此 ，儿童、还提供非常独特的保健物质 ，所以有资格与肉类相提并论 ，低聚糖 、豆腐于、普通成人 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，卵磷脂 、过去一直被视为“植物肉”、锌的重要来源 ，并推荐给低收入人群补充营养 。豆腐卷 、孕妇、大豆制品（豆浆、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，皂苷等 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，
然而 ，无法取代的 。抗癌等 。豆浆 、防治便秘；降血脂 ，
豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，简介 ： 豆腐、老年人 、过去一直被视为“植物肉”、