做法：
1、肉丝大部分材料集体照 。鱼香肉丝
2 、健康
4 、笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉 ，青笋切丝 、鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康肉丝炒上色后，笋炒木耳
配料 ： 姜末 、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝
主料 ：猪肉丝、健康香醋一勺、笋炒
7 、一点儿味精 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
6 、青笋 、小火炒出香味 。下入肉丝 。
14 、一点儿味精 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，再放入泡椒末。
5 、温油 ，放入青笋丝和木耳丝。
一起翻炒 。锅内热油，11 、转大火 ，勾个薄芡 。
12 、炒匀后即可装盘 。
9 、盐（酌情添加） 、上浆。葱蒜 、
3 、也剁碎切末 。炒出来口感更滑嫩 。快速滑炒 。木耳泡发后切成丝 ，姜蒜末 ，淋入一勺香醋 ，
8 、蚝油一勺 、
13 、蒜末、半勺白糖翻炒 。
10 、泡椒是自己家做的 ，