做法 ：
1 、紫薯将小碗口捏实 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯放在吸油纸上
奶酪炸二三分钟即可捞出，紫薯个头小一点比较好 ，奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，八成热时 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。糖半勺奶粉半勺、吃起来比较过瘾。锅中烧热油 ，
食材：紫薯两块 、可能会硬一些 ，将紫薯球放入 ，