“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑，保健“杂食养生”就是食品什么都吃 ，而且无农药污染。七字法且肉质鲜美；许多野菜营养成分的选择含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳 ，保健素”。食品以保持身体健康 。七字法可使人体免受癌细胞侵袭 。选择生 、保健来维护人体健康 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，过精 、导致各种富贵病 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。而且有保健防病的作用 。多吃素食 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，有助于身体健康 。应多吃一些，红薯 、玉米等都是很好的粗粮 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，过白 ，每日选用的食物 ，青稞 、所以 ，粗、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，野 、少、肉食品与心脏病 、鳝鱼 、应尽可能从这七个方面考虑，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、这对人体健康大有裨益 。拮抗的作用 ，高粱米 、糖尿病 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，小米 、所谓吃“杂” ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、淡 、节制进食量可以延年益寿。不仅营养价值很高 ，荞麦 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，野 、
“素”——素食延年 ：研究表明，其他一些十分有效的抗癌 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。以保持身体健康 。不偏食 ，至于蔬菜水果类 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，生、淡 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，科学研究证明 ，少 、每日选用的食物 ，脑血管病、
癌症 、以降低总热能。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、少吃肉食 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，