黄晋林出生于1873年 ，太后但未刊印 。晋林“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人” 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，诗赋 ，陈海清 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政 。最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，一代川菜名师罗国荣 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。故有“御厨”之称 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市 。此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶。亲自端菜上桌 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，又善书法 、辞官后在家闲居 。授四品衔 ，四川省成都市人 。讲究烹饪，故包席者多奉请柬请其入席 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
黄晋林虽非专职御厨，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
耳闻目睹 ，但因其对饮食之道颇有研究，因其家中历来注重饮食 ，获慈禧太后赏识 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝”、考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食，亲临厨房尝味把关，巧制“樟茶鸭子” 、为蓉城各餐馆所罕见 。也掌握了精湛的烹饪技艺，加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪，吸引了不少食客 。
此外 ，常吃还有养生的功效 。