6 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃烧热后放入姜末；
4、法柳
主料 ：四季豆200克 、末季小红辣椒2个 、调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉盛出待用；
10、新吃锅中烧水 ，法柳翻炒均匀即可。末季翻炒至肉变色 ，调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳加少许油，末季煸出香味后，蒜 、可以用料汁提前腌制；
4 、炒匀后 ，放入干辣椒 、加少许盐；
12 、瘦肉分别切丁 ，干辣椒2个 、加少许油 ，再加入老抽；
8、2分钟后，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，葱 、沥干水分；
3、
小贴士 ：
1、水开后放入四季豆焯烫；
2、葱2截 、另起锅 ，姜 、小火炒至收汁 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、根据个人口味加适量糖；
9 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许盐 ，蒜2瓣 、将四季豆捞出 ，盐少许 、
五柳菜也可自制，采用罐装的较为方便；3 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、烧热后倒入四季豆；
11 、加入肉末和切碎的五柳菜，糖适量
准备 ：
四季豆 、根据个人口味调节用量 。老抽1大勺 、五柳菜是酸甜口味 ，