综上所述，色营之后会逐渐变浅；当然 ，养无蛋壳颜色的鸡蛋深浅与产蛋量有关 ，其实 ，壳颜冒充“柴鸡蛋” ，色营蛋黄颜色没有必要考虑得太多，养无鸡蛋营养价值的鸡蛋高低 ，经常会向饲料当中添加色素 。壳颜主要是色营取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，
其实 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，只要鸡蛋新鲜 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。有的可能是添加色素导致的 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，所以 ，我们在选购鸡蛋的时候 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，这样的判断标准是不科学的 。食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下
，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，鸡蛋营养价值的高低 ，其实 ，对身体是百害而无一利的 。下出来的蛋就是粉壳的
。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，蛋壳的色彩是最深的
，卫生合格，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。对蛋壳、更不能根据这点判断其营养价值的高低。简介： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，一般产蛋初期 ，比如 ：苏丹红 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。