6 、过的骨生抽一汤匙 、排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、嗜肉蒜蓉烧排出锅 。族绝葱切段 、可错料酒 。过的骨开盖转大火收浓汤汁，排骨边缘稍有焦黄 。辣酱再加水至排骨三分之二处 。嗜肉蒜蓉烧排锅中放油烧热 ，族绝一点点白糖 ，可错
做法 ：
1 、
2 、大火煮开后 ，
4 、撒上葱花 ，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
3、半汤匙老抽 、一汤匙生抽 、姜切片 。姜、排骨剁成小块，白糖一点点 、葱 、
5 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
原料 ：肋排350g 、