锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，关火撒上葱花即可 。连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南

　　做法 ：

　　1、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜咸蛋黄2个  、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南锅里放入油，

葱花少许。料酒1匙、盐适量，