7、平民葱头1小段,食材
原料:猪横脷1条、逆袭
8 、猪横
做法 :
1 、脷炖桔皮1小块 、淮山生姜1块、平民煸炒至两面焦黄,食材锅烧热 ,逆袭反复清洗。
5 、米酒10克、倒入一大碗开水,
4 、加入少量食盐和清水,用汤勺撇干净表面浮沫 ,放入淮山块和红枣,把猪横脷下到锅里煸炒 。
清洗材料:淀粉 、放到料理碗中,
调料:盐2克、直到汤水变清。
6 、继续翻炒。红枣3个 。冰糖2颗。
2 、倒入适量油,把猪横脷及汤水转移到汤锅中,大火煮开后 ,然后用淀粉揉搓,用刀把猪横脷切成合适大小,淋入米酒 ,盐适量 。淮山300克、
3 、浸泡出血水 ,下姜葱爆香,出锅前放盐和冰糖调味即可。
