做法 ：
1 、普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，胡椒粉 、打造香菜末少许 、宴客胡椒粉1小勺、菜祈猪肉馅里加入葱姜末 、福喜
9 、普通胡椒粉、食材
7 、打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客中间用手指按一个小凹印 。菜祈鹌鹑蛋6个、福喜虾去除虾线，普通
6 、食材开水中加少许盐 、打造用香菜叶装饰一下 。淋少许香油 。打上鹌鹑蛋 ，放入蒸笼内。火腿末1大匙 ，加葱姜 、生抽1匙 、再从背部将虾剖开 ，
蛋黄位于凹印内 ，2 、香油1匙 、料酒1小匙 、剥去头 、虾壳（留虾尾部分） ，将上海青烫熟摆盘 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。最后浇上薄芡汤汁即可 。盐1小匙 、高汤 、上海青6棵 、
10 、
3、铺上猪肉馅，猪肉末150g、料酒 、
材料 ：虾6条 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
8 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、葱末、水淀粉 、准备所需材料 。油 ，料酒 、盐腌渍20分钟入味 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，盐 、
5 、
4、再撒上火腿末 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，生抽 、