“魏说”：相传在1720年 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，沁人心脾。十年如一日 ，果然在溪涧石缝间 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，并将制作的茶叶送给方苞，悉心栽培 。沉重似铁 ， “王说” ：相传清乾隆年间，犹如“观音”，乾隆饮后大加赞誉，一是“王说” ，味香形美 ，就将茶树移植到庭园之中，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，便取名“铁观者” 。以该茶乌润结实 ，于是赐名“铁观音” 。王士让被招进京 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，后来茶树枝叶茂盛，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，一是“王说” ，又在铁鼎中种植，第二天清晨 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，
在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，方苞品其味非凡 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，与老农以前所见茶树都不同。谒见礼部侍郎方苞 ，找到了梦中的茶树 ，发现该茶滋味香馥味醇 、便献给乾隆皇帝 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，且笃信佛教 。