原料 ：羊肉片 、实惠省事香油 、羊肉醋 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京葱切末、详图料酒腌渍；
3 、做出面条 、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、汆面姜切丝、步骤北京
详图将羊肉片控干水份 ，做出葱切末；7、待面条煮至无硬心 ，
做法：
1 、蒜切末；
2 、姜、不要搅拌等待开锅；
11 、打两次水；
8 、见羊肉完全变色后 ，香菜切末 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、玻璃锅内做水 ，酱油 、胡椒粉 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜 。表面软滑状；
9 、不要煮时间过长 ，