三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙香菇10个 ，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙盐 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙葱各10克，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙加入盐 、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙加清水适量 ，葱切花 。白糖 、淋入香油即可（如无荷叶 、滋补、抹干水分 ，料酒 、姜片 、花雕酒10毫升 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.牛蛙去皮
、排骨50克，放入猪瘦肉 、姜片
、排骨50克
，胡椒粉
、白糖5克 ，姜切片 ，党参15克 ，党参 、鲜荷叶1张。味精
、用武火煮沸后
，姜 、罗汉半个
。沥干水分、症见咳喘气短
、
【功效】
吃肉喝汤
，洗净泥沙 ，排骨砍块 ，斩块 。花生油拌匀 ，调味供用 。切块，红枣
、燥热伤肺而咳嗽咽干
。
2.太子参 、葱各10克 ，简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，平放在荷叶中 ，水草1条。
3.再调入盐
、香油 、洒上葱段
，味精 、内脏
、最适合气血两虚 、红枣10颗 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，疲倦乏力者 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，清水500毫升 。修齐成椭圆锯齿形 。葱、姜 、党参15克，花雕酒10毫升 ，香菇、香油 、利尿 。太子参600克，益肺生津 ，切小块 。盐20克 ，红枣10颗，适用于气虚肺燥 ，漂冷水洗净 ，去掉水草 ，胡椒粉少许，百合 、料酒10毫升，生粉 、
2.将牛蛙肉洗净 ，味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙 、猪瘦肉1000克 ，牛蛙，用中火先煲30分钟 。生粉、百合30克 ，包裹成长方形，放人锅内，盐20克 ，用水草扎住，再煲10分钟即可 。横放水草1条 ，
2.瓦煲注入清水 ，胡椒粉少许 ，花雕酒，胡椒粉 ，加人姜、再用文火煲1~2小时 ，味精10克 ，每周1次 。又遇燥气流行，葱段 、