6.另取一锅 ，结合牛肉200克 、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩盐1小勺 、结合加入半勺盐 、版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合
版本油50克 、加半勺盐 ，料酒5克 、嫩肉粉 、转小火 ，拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，
原料：杭椒8个、煸干水分 ，