4煮好的双椒黄豆过一下水。烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄加15毫升生抽,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄

  食材明细 :黄豆、双椒糖  、拌黄

  8另起一锅  ,双椒青椒 、拌黄实际用不了这么多 。双椒红椒  、拌黄拌均匀 。双椒这个油量较大,拌黄倒烹调油烧热 。双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。只要一点点儿,双椒这样子黄豆口感比较好。黄豆需要提前泡发 。家里刚好有 ,挺好吃 。

  3将青红椒韭菜花切碎。盐、花椒油、韭花 、

  7一点点糖 ,放一点儿 ,这个菜可以不放韭菜花,

目的是提鲜  ,也可以用橄榄油直接拌 。生抽、

  9热油倒进菜中 ,

  6适量盐 。我用的蒸鱼豉油 。

  5将豆和菜放在一个碗中,不能让菜感觉到甜味儿。