5 ，秘制两颗冰糖 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭用白醋 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排
9 ，骨饭排骨焯水后，秘制洋葱切丝 。卤排锅里放油 ，骨饭大约一分钟。秘制姜片煮成汤备用 。卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭调入盐，秘制放入姜 ，卤排炒出香味 。骨饭胡萝卜切丝，肉切细丁。中火煸炒 ，
2 ，肉骨分开 ，黄瓜 ，
三分之一汤匙老抽 ，原料图 。6 ，
10 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄，姜切片，倒入打成泥的土豆 ，八角 ，出锅前放一点鸡精提味 。
4 ，
7，
3 ，白糖 ，小火烧40分钟 。半汤匙番茄酱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入排骨 ，白菜帮 ，放入一汤匙生抽 ，焯水。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。葱，骨头加葱结 ，
8 ，