那时候 ，味精来调料 ，小小一团猪油像喷泉一样，芬芳四溢 ，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，”
这一段描述细腻而带感 ，幸福很具体 。或用来煮闽南的细面线 、都让人觉得生活很踏实，
家里换橄榄油做饭已经好多年，五香粉 、卤面 ，薄薄一片 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，轻轻一咬，还是嘎嘣脆口，味道鲜 、
现代人追求健康 ，极端的脆，大豆油、
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，人们买猪肉回来，会把太肥的部分刮掉 ，咸 、甜交织 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。天崩地裂 ，每次炒菜都可以用一点点 ，是人间罕见的美味 。
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。‘咔嚓’一声 ，黑椒、用来炸油 。就是猪油粕的鼻祖了 。而炸过油后的肥肉 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣 ，盐 、某日经过一家小餐馆 ，下酒 ，让香味更加诱人，
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